Pravděpodobně málokdo by předpokládal, že se v první Československé republice v polovině dvacátých let vyprodukovalo až 18,5 % (!) celosvětové produkce surového řepného cukru. Kolektivní monografie skupiny autorů z Katedry hospodářských dějin Národohospodářské fakulty Vysoké školy ekonomické v Praze si klade za cíl připomenout významnou tradici výroby „bílého zlata“ v Československu, resp. v regionu střední Evropy, kde se cukrovarnictví v průběhu druhé poloviny 19. století etablovalo v jedno z... Celý popis
Koupit za 266 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Cukrovarnický průmysl - Jakub Drábek
Doprava:
49 Kč
266 Kč
Koupit za 266 Kč
Cukrovarnický průmysl
Doprava:
63 Kč
267 Kč
Koupit za 267 Kč
Cukrovarnický průmysl
Doprava:
54 Kč
267 Kč
Koupit za 267 Kč
Popis
Pravděpodobně málokdo by předpokládal, že se v první Československé republice v polovině dvacátých let vyprodukovalo až 18,5 % (!) celosvětové produkce surového řepného cukru. Kolektivní monografie skupiny autorů z Katedry hospodářských dějin Národohospodářské fakulty Vysoké školy ekonomické v Praze si klade za cíl připomenout významnou tradici výroby „bílého zlata“ v Československu, resp.
v regionu střední Evropy, kde se cukrovarnictví v průběhu druhé poloviny 19. století etablovalo v jedno z nejvýznamnějších odvětví potravinářského průmyslu. Po rozpadu Rakousko-Uherska cukrovarnictví zajišťovalo pro nově zformovaný československý stát vysoké příjmy pro státní pokladnu, díky čemuž dopomohlo k rychlejší ekonomické stabilizaci nově budované národní ekonomiky mladé republiky.
v regionu střední Evropy, kde se cukrovarnictví v průběhu druhé poloviny 19. století etablovalo v jedno z nejvýznamnějších odvětví potravinářského průmyslu. Po rozpadu Rakousko-Uherska cukrovarnictví zajišťovalo pro nově zformovaný československý stát vysoké příjmy pro státní pokladnu, díky čemuž dopomohlo k rychlejší ekonomické stabilizaci nově budované národní ekonomiky mladé republiky.
Parametry
Žánr | naučné |
Rok vydání | 2018 |
Nakladatelství | Halama Tomáš |
Autor | Jakub Drábek |
Počet stran | 280 |
Výrobce | Tomáš Halama |
Vazba | vázaná |
Jazyk | české |
Váha | 538 gramů |
ISBN | 978-80-870-8237-9 |